VINSKA KLET METLIKA
Tradicija Vinske kleti Metlika sega v leto 1909, ko je bila ustanovljena prva Vinarska zadruga v Metliki. Mogočna, 108 metrov dolga vinska klet, je s svojo edinstveno obliko tunelskega tipa prava paša za oči in kraj za prijetno vinsko razvajanje. Žlahtni sijaj neštetih medalj in priznanj priča o mogočni zgodovini in velikem navdušenju za pridelavo vrhunskih vin. Izrednega pomena za razvoj belokranjskega vinogradništva je leta 1968 ustekleničena prva metliška črnina. Nov mejnik v slovenskem merilu so v metliški kleti postavili leta 1981, ko so v njej kot prvi v Sloveniji pridelali vino rosé ter leta 1986 prvo ledeno vino. KZ Metlika ima v lasti 27 hektarjev lastnih vinogradov v okolici Metlike, preostalo količino grozdja pa odkupijo od svojih kooperantov iz Bele krajine. Obiskovalcem nudijo strokovno vodeno degustacijo vin in ogled vinske kleti ter nakup vin.
Več: www.kz-metlika.si
VINSKA KLET PRUS
Na Prusovi kmetiji dajejo velik poudarek kakovosti vina, zato se gospodar Jože lahko pohvali z nazivom – Vinar leta Slovenije za leto 2009, 2010, 2011 in 2012. Prusovi pridelujejo vse kategorije vin: od penine do mirnih vin rednih trgatev pa tja do predikatov, kot so pozna trgatev, izbor, jagodni izbor, ledeno vino, suhi jagodni izbor in tudi posebnost, slamnato vino, vino iz sušenega grozdja. Vinska klet Prus je znana predvsem po predikatnih vinih, za katera so prejeli številne medalje in šampionska odličja na vinskih ocenjevanjih doma in v tujini.
Več: www.vinaprus.si
HIŠA VINA PEČARIČ
Med Gorjanci in Kolpo raste tudi 20.000 trt družine Pečarič iz Čuril. Raznolikost v vinogradu in spretnost v kleti omogočata, da pridelujejo tako mirna kot peneča vina, tako suha kot tudi predikatna vina. Z izbranimi besedami in pesmimi vas vpeljejo v vinsko zgodbo, da bi najrajši ostali še kakšen dan več. V urejenem prostoru do 60 oseb vam po želji pripravijo tudi prigrizek z domačimi suhimi mesninami, domačim sirom in pogačo.
Več: www.pecaric.com
BUTIČNA VINSKA KLET ŠTURM
Šturmovi s svojimi znamenitimi vini kraljujejo v neposredni bližini Vidošičev, na pobočjih pod cerkvijo sv. Ane, od koder se ponuja čudovit razgled na vinograde, hribčke in okoliške cerkvice. Najdemo jih tudi v vinoteki na metliškem gradu in v Qlandiji v Novem mestu. V povprečju pridelajo kar kakšnih sto tisoč litrov vina na leto, obdelujejo 8 hektarjev vinogradov, posebno zgodbo vin, pa sigurno nosi rumeni muškat.
Več: vinasturm.si, metliskacrnina.si
VINOGRADNIŠTVO DOLC
Vinogradniška in vinarska kmetija DOLC 1834 prihaja iz vasi Drašiči, blizu reke Kolpe in meje s Hrvaško. Hišna tradicija pridelovanja grozdja na 8ha in kletarjenja je že zelo dolga, o čemer priča tudi letnica nastanka vinske kleti, zidance. Njena posebnost je sigurno v gostoljubnosti, saj do danes njena vrata še niso bila zaklenjena, tako da bi popotnik moral iti žejen od Dolskih. Danes vam v svoji ponudbi vin ponujijo široko paleto kakovostnih, vrhunskih in predikatnih vin.
Kontakt: Anton Vinopivec, Drašiči 13, Metlika, tel.: +386 41 788938
VINSKA KLET NEMANIČ
V vinski kleti Nemanič negujemo več kot 100-letno tradicijo obdelave vinogradov in pridelave kakovostnega vina. Naši vinogradi se razprostirajo v osrčju Bele krajine – dežele belih brez, reke Kolpe in prisrčnih ljudi – ta duh pokrajine pa smo ujeli tudi v naših vinih.
Naša vina lahko poskusite na strokovnih vodenih degustacijah v vinski kleti na Radovici ali se dogovorite za dostavo vina na dom. Vabljeni!
Več: www.nemanic.si